Hanya blogger biasa adalah pencinta nasi goren. Nah kali ini ada resep masakan baru yaitu Nasi goreng kare kambing, Kalau di lihat dari namanya kanyaknya sih enak dan lezat. Mungkin kita memang perlu untuk mencoba resep-resep masakan yang baru agar kita bisa lebih berkreasi lagi tentang masakan. Nasi goreng kare kambing ini bisa di jadikan menu berbuka puasa di bulan ramadhan dan resep ini sangat mudah.Cara membuat nasi goreng kare kambing
Bahan membuat nasi goreng kambing:
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, memarkan
1 sdm bumbu kari, siap pakai
200 g daging kambing cincang
1 batang wortel, serut
1 piring nasi (600 g)
1 helai daun ketumbar, iris halus
garam secukupnya
1 sdm saus tomat
1 buah nanas, belah dua, keluarkan isinya
Sambal nanas :
150 g nanas, kupas, cincang halus
4 buah cabai merah
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt gula merah
garam secukupnya
Cara Membuat nasi goreng kare kambing:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu kari, daging kambing dan wortel. Aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan nasi, daun ketumbar, garam dan saus tomat. Aduk-aduk terus di atas api besar sehingga tercampur rata dengan bahan-bahan lain. Angkat
3. Sajikan nasi dalam kulit nanas, dan hidangkan dengan sambal nanas.
Untuk 2 porsi
Cukup mudah bukan resep masakan ini. Nasi goreng kare kambing, siapa tau setelah anda mencoba di rumah, anda bisa membuka usaha kecil-kecilan dengan salah satu menunya adalah Nasi goreng kare kambing.
0 komentar:
Posting Komentar