Tanaman kentang banyak tumbuh di Indonesia, terutama di daerah yang berhawa sejuk, Banyak olahan makanan yang berbahan dasar kentang, kentang yang banyak di jual di sekitar kita yang paling laris atau paling banyak di cari orang adalah kentang goreng dengan saos pedas. Hanya blogger biasa setelah baca-baca blog temen ada yang menulis resep makanan mengenai kentang goren ala Jerman. Jadi penasaran bagaimana rasanya dan bentuknya ya.
Keliatannya cukup mudah untuk membuatnya, siapa tau bisa di jadikan camilan di malam hari selama bulan puasa ramadhan ini. Ok kita langsung liat aja bahan-bahannya.
Bahan/ bumbu untuk membuat kentang goreng ala jerman:
- 200 gram kentang, kupas, cuci, potong dadu
- 1 siung bawang putih, keprek, iris halus
- 1/2 bawang bombay, iris kotak
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm minyak goreng
- garam secukupnya
- merica/lada bubuk secukupnya
Cara memasak kentang goreng ala jerman:
- panaskan wajan, masukkan minyak goreng
- goreng kentang sedikit demi sedikit sampai matang dan warna kecoklatan
- bikin ruang kosong di tengah wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- aduk-aduk supaya tercampur dengan kentang
- tambahkan garam dan merica bubuk, aduk2
- pecahkan telur ayam diatas kentang, aduk2
- masak sampai matang
- angkat, sajikan bersama ayam goreng dan lalapan
Resep masakan ini memang simpel dan mungkin bukan hanya ibuk-ibuk aja yang bisa buat. Di liat dari bahanya sudah ketahuan kalau kreasi resep masakan ini memnag benar-benar lezat dan menarik.
0 komentar:
Posting Komentar