Untuk mena saur di hari ketiga ini hanya blogger biasa memberikan menu spesial ayam berpadu dengan sayuran. Dengan menu dan resep masakan ini puasa ramadhan keluarga kalian pasti akan lebih indah.
RESEP MASAKAN AYAM MASAK SAWI
Bahan:
1. ½ ekor ayam, potong kecil
2. 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. 1 sdt garam
4. 3 sdm minyak untuk menumis
5. 2 siung bawang putih, iris halus
6. 2 cm jahe, iris halus
7. 2 buah cabai merah, iris tipis
8. 700 ml air
9. ½ sdt merica bubuk
10. Penyedap jika suka
11. 1 sdt garam
12. 100 gram sawi putih, iris kasar
13. 25 gram kapri
14. 50 gram soun kering, seduh, tiriskan, gunting
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Masak Sawi:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Cucu sampai bersih. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah. Masukkan ayam, lalu aduk sampai kaku. Tuang air dan beri merica bubuk, penyedap dan garam. Masak sampai daging ayam matang.
3. Masukkan sawi putih, kapri dan soun. Aduk sebentar, sampai matang. Angkat.
Untuk 4 orang
Jangan lupa untuk menu saur ini dihidangkan dengan menambahkan susu supaya ada tambahan asupan gizi sehingga tubuh kita kuat dalam menjalankan ibadah puasa.
0 komentar:
Posting Komentar