Hanya blogger biasa di hari yang kebua ini, igin memberikan resep masakan untuk makan saur keluarga anda. Ayam panggang bumbu pedas. Di harapkan dengan menu berat seperti ini kita bisa menyimpan energi yang banyak biar kita bisa melewati puasa hari ini.
Bahan:
1. 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
2. 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. 1 sdt garam
4. 2 sdm minyak untuk menumis
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris
7. 2 cm jahe, memarkan
8. 2 lembar daun pandan, simpul
9. 5 sdm kecap manis
Haluskan:
1. 8 buah cabai merah besar
2. 6 buah cabai rawit hijau
3. 6 butir bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. ½ sdt merica butir
6. 1 sdt garam
7. Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Pedas:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan sampai harum. Beri kecap manis.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu. Angkat.
Untuk 4 porsi
Jangan lupa sajikan bersama buah-buah an yang banyak mengandung air karena tubuh kita sangat memerlukan banyak air dalam menjalani ibadah puasa di bulan puasa ini. Kumpulan resep masakan
0 komentar:
Posting Komentar