Hanya blogger biasa pengen mengumpulkan resep-resep masakan indonesi mulai dari sabang sampai meraoke. Tujuannya adalah biar kita memiliki katalok tentang nama-nama masakan khas dari masing-masing daerah. Selain itu biar kita tahu cara membuatnya.
Resep Masakan adalah suatu susunan instruksi atau algoritma yang menunjukkan cara membuat suatu masakan.Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis. Komponen resep yang biasanya ada ialah
* Nama masakan
* Komposisi atau bahan dengan kuantitasnya
* Alat-alat yang dibutuhkan
* Cara memasak
* Lama waktu memasak
* Jumlah sajian
* Perkiraan jumlah kalori
* Ketahanan makanan dan penyimpanan
Terkadang, alat yang dibutuhkan tidak ditulis secara langsung melainkan ada pada bagian Cara Memasak. Contoh Kocok telur lalu tuang ke penggorengan yang sudah dipanaskan berarti kita perlu pengocok telur, penggorengan dan kompor.
Di zaman dahulu, resep-resep juga beredar dengan cara lisan sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep sebagai acuan dan ia memberikan variasi sendiri seperti pada komposisi dan cara memasak serta pelengkapnya.
Nah untuk kalian yang memiliki resep baru ataupun resep masakan dari daerah kalian bisa menuliskan di kotak komentare kami, biar kami segera memposting dan kali sebarkan ke teman-teman untuk di coba.
Kumpulan Resep Masakan Indonesia:
1. Galai Itik ( Dari Aceh )
2. Kue Timpan (Dari Aceh)
3. Nasi Goreng Kare Kambing
4. Rendang Padang
5. Siomay Tahu Udang
6. Sate Ayam Kreasi Baru
7. Sambel Goreng Ati Kreasi Baru
8. Udang Baby Corn
9. Brownies Panggang
10. Oseng Cumi Asin Cabai Hijau
11. Kepiting Asap
2. Kue Timpan (Dari Aceh)
3. Nasi Goreng Kare Kambing
4. Rendang Padang
5. Siomay Tahu Udang
6. Sate Ayam Kreasi Baru
7. Sambel Goreng Ati Kreasi Baru
8. Udang Baby Corn
9. Brownies Panggang
10. Oseng Cumi Asin Cabai Hijau
11. Kepiting Asap
0 komentar:
Posting Komentar